Jak vařím
Jak vařím
Kuchyně na vašem retreatu bude v dobrých rukou — od prvního jídla po poslední skleničku odvezenou domů.
Můj přístup
Z dostupných surovin, s rozmyslem.
- Vařím vegetariánsky — bez masa (jediná výjimka: rybičková pomazánka)
- Využívám principy ajurvédy při sestavování jídelníčku
- Každý jídelníček přizpůsobuji alergiím a potravinovým omezením skupiny
- Vařím z dostupných surovin — jen někdy zkusíme zajímavé koření nebo si ingredienci vyrobíme samy
- K snídani peču vlastní chléb — každé ráno
- Co zbyde, balím domů ve skleničkách a krabičkách — aby po návratu nemusely hned vařit
Jak to probíhá
Tři kroky, nula starostí.
01
Napíšete mi
O vaší akci — kde, kdy a jaké zaměření má pobyt.
02
Promluvíme si
O vaší skupině — alergie, nechutě, počet lidí, program.
03
Přijedu a uvařím
Kuchyni si beru celou na starost. Vy se věnujete programu.
Vaří božsky a umí vyhovět i dost náročným požadavkům jakékoliv skupiny. Nebojí se experimentovat a do vaření dává vše.
— organizátorka